Comment aménager une cuisine dans une maison neuve ?

Vous faites construire ou achetez sur plan ? À vous la possibilité de disposer, enfin, d’une cuisine sur-mesure et optimisée pour vos besoins ! Encore faut-il penser son aménagement très en amont, dès la phase de réalisation des plans de construction… tant tout doit être méticuleusement passé au crible. Car en plus d’être fonctionnelle et adaptée à vos habitudes de vie, cette pièce devra correspondre à vos attentes esthétiques.

J’ai dû me coller à cet exercice voici quelque temps, et avais donc fait à cette occasion un maximum de recherches. Permettez-moi donc de vous livrer, pour l’aménagement de votre cuisine dans votre appartement neuf ou votre toute nouvelle maison, le fruit de mes investigations et de mon expérience. Et à vous une cuisine… aux petits oignons !

Penser sa cuisine dès la conception des plans de la maison

Votre cuisine personnalisée, pour que sa conception s’intègre parfaitement dans les plans de maison mais également dans le planning de construction de votre appartement ou de votre maison, doit être imaginée très tôt ! Pas facile alors que vous croulez déjà sous les arbitrages à faire… Mais voilà. C’est bel et bien au moment de l’établissement des plans de votre futur logement qu’il faudra prévoir les arrivées d’eau et d’électricité ! Pensez aux branchements de TOUS vos appareils pour éviter ensuite d’avoir à multiplier les rallonges, à votre machine à laver, à votre évier. N’oubliez pas hotte aspirante et VMC.

Vous devrez donc très tôt déjà avoir soigneusement étudié votre projet d’agencement de cuisine… même vous pourrez vous laisser encore un peu de temps pour le choix des « détails » : couleur des meubles, aménagements intérieurs, choix de l’électroménager notamment. C’est l’avantage de faire construire sa maison : vous profitez d’une habitation sur-mesure.

Choisir la forme d’aménagement de votre cuisine

En matière d’aménagement de cuisine, toutes les formes sont permises ! Cuisine moderne ou traditionnelle, l’essentiel étant que cette pièce-maîtresse de votre nouveau logement réponde à vos habitudes et à votre style de vie.

Il faudra donc vous poser les bonnes questions : cuisinez-vous beaucoup ? Combien de personnes doivent pouvoir s’y tenir simultanément ? Comptez-vous y manger ? Avez-vous besoin de beaucoup de rangement ? Quelles sont les contraintes techniques ?

Des réponses à ces questions découlera la forme et l’implantation que vous choisirez. Les cuisinistes proposent une vaste gamme de modèles de cuisine pour vous permettre de coller au mieux à votre projet d’aménagement :

Cuisine en I (linéaire) : idéale pour les petits espaces et les cuisine longues et étroites ! Tous les meubles sont alignés sur le même mur. Vous vous en doutez toutefois : il est de fait difficile de s’y installer pour des repas en famille.
Cuisine en parallèle : les meubles se font face. L’idéal est alors de consacrer l’un des côtés aux fonctions cuisson et l’autre au frigo et à l’évier.
Cuisine en L : parfaite pour aménager un coin repas !
Cuisine en G : l’idée est d’exploiter au mieux les murs de votre cuisine, en imaginant, pour compléter le tout, un petit retour pouvant par exemple servir de table à manger. Particulièrement adaptée aux familles !
Cuisine en U : vous avez décidé d’offrir à votre cuisine un bel espace ? Cette forme est idéale pour les cuisines spacieuses des maisons familiales, offrant par ailleurs une polyvalence à toute épreuve. Les meubles sont installés sur 3 murs et encadrent généralement un îlot ou une table pour les repas. Une formule à retenir aussi pour aménager une cuisine ouverte !

Zoom sur l’îlot central dans une cuisine neuve

Avouons-le : nous rêvons toutes et tous d’un îlot dans notre cuisine ! Car en plus d’être très en vogue, il peut accueillir tout type d’équipement (à condition d’avoir bien pensé en amont les arrivées d’eau et d’électricité, évidemment) et porte en lui une belle dose de convivialité : dans une cuisine ouverte, il a vite fait de devenir le lieu autour duquel on se retrouve spontanément pour prendre l’apéritif ! Quelques tabourets et hop…l’îlot devient table pour les repas en famille.

Mais attention avant de vous précipiter, l’intégration de cet élément à votre cuisine neuve demande toutefois réflexion. Là encore, posez-vous les bonnes questions ! Ne viendrait-il pas casser la circulation dans la cuisine ou la lumière, notamment si les espaces sont un peu étriqués ? N’hésitez pas à consultez les plans de construction de votre logement neuf. Comment l’utiliseriez-vous l’îlot? Un autre aménagement ne serait-il pas plus approprié pour répondre à VOS besoins ? Quoi qu’il en soit, pensez aux ouvertures de placards et autres tiroirs ! Il faut prévoir au moins 80 cm tout autour de lui pour ne pas être gêné. Et je vous le déconseille fortement dans une pièce de moins de 15 mètres carrés.

Tenir compte du triangle d’activité dans le choix d’une cuisine neuve

Avez-vous entendu parler du fameux triangle ? Pas celui des Bermudes, non. Le « triangle d’activité » sans le respect duquel votre aménagement de cuisine ne sera rien. L’idée ? Respecter 3 pôles principaux :

la zone de cuisson et de préparation (plaques, four, micro-ondes…)
la zone de stockage des aliments (réfrigérateur, congélateur, rangements pour les provisions non périssables)
la zone de lavage (évier, lave-vaisselle, mais aussi poubelle, pour un trajet de la vaisselle logique et efficace)

L’idée est de réduire les aller-retours inutiles pendant que vous cuisinez ou rangez votre cuisine. Pour cela, le périmètre de ce triangle doit être le plus petit possible (mais vous laisser circuler, tout de même) !

Une chose encore, dans l’organisation de ce triangle : prévoyez 60 cm de plan de travail bien dégagé entre votre évier et votre plaque de cuisson : vous pourrez ainsi cuisiner confortablement.

Bien penser l’éclairage dans votre nouvelle cuisine

Autre point important, lorsque qu’on pense à l’aménagement d’une cuisine dans un appartement neuf : l’éclairage ! Le négliger nuit gravement au confort et à la fonctionnalité du lieu, surtout dans une construction neuve…

Il s’agit en particulier de multiplier les points lumineux, et d’en prévoir l’emplacement dès la conception des plans ! Pensez à bien éclairer les zones sombres (sous et dans les placards) et, au moment du choix des luminaires, à installer des spots directionnels : vraiment, ça change tout !

Optimiser les rangements

Point crucial dans l’aménagement d’une cuisine dans une maison neuve : bien réfléchir aux rangements nécessaires de manière à rendre la pièce la plus fonctionnelle possible !

Privilégiez par exemple, si votre taille le permet, des meubles de cuisine un peu plus haut, exploitez la hauteur en ajoutant éléments hauts et autres étagères, ajoutez des crédences, prévoyez un plan de travail près du réfrigérateur pour pouvoir y déposer les courses et les ranger plus facilement… Exploitez les coins en y installant des meubles spécialement conçus pour optimiser ces espaces, insérez le four en hauteur (je vous assure, c’est vraiment pratique !) et aménagez vos tiroirs.

Cuisine ouverte ou fermée ?

Il y a les éternels adeptes des cuisines fermées ou semi-fermées… mais je préfère quant à moi – et comme beaucoup de familles aujourd’hui – les cuisines ouvertes ! Espace multifonction et sensation d’ouverture sur les autres pièces. J’avoue donc avoir été ravie en décidant de m’installer dans un Duplex-Jardin® qui propose une cuisine ouverte dans le plan de construction, une cuisine modulable qui correspond totalement à mes attentes. Et me voilà à profiter d’un bel espace de vie dont je ne me sens pas exclue quand je suis aux fourneaux ! Je peux continuer à prendre part aux discussions et aux fou-rires de mes enfants, entendre les infos à la télé, écouter ma plus jeune répéter son piano, etc.

Cette cuisine ouverte, j’en rêvais ! Notamment pour la convivialité qu’elle apporte. Et Carré de l’Habitat m’a permis d’en profiter… Un vrai bonheur au quotidien !